코스 상세
유일무이의 대시.슈폰을 남김없이 먹는 코스.
9000 엔(세금 포함)
- 9품
- 2～16명
살아있는 슈폰을 시장에서 매입, 가게에서 정중하게 다루고, 슈폰의 몸을 일본술과 다시마, 얇은 간장만으로 양념하고, 슈폰 본래의 맛을 즐길 수 있는 코스입니다.『외형이 서투른…
코스 메뉴
1, 계절의 전채 모듬
2, 슈폰 생혈
3, 슈폰 사시미
4, 스폰 찻잔 찜
5, 슈퐁 엔가와의 따뜻함
6, 간 생강 조림
7, 수폰 냄비
8, 〆의 밥솥
9, 디저트
- 예약 가능 요일
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 2시간
- 예약 마감
- 내점일 3일 전 22시까지
2024/03/11 업데이트
